Anti-inflammatorisk kost og livsstil

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Tanker om lidt af hvert

Anti-inflammatorisk kost (og livsstil) har i et stykke tid været en del af tidens sundhedstrend. Ordet trend er måske ikke det helt rigtige at bruge for at leve anti-inflammatorisk er meget mere end en flygtig trend. Det er en livsstil, som er kommet for at blive. Inflammation er involveret i mange af de sygdomme og skavanker vi døjer med i dag. Lige fra mindre ting som ømme muskler, menstruationssmerter samt lettere ledsmerter og til de alvorlige ting som gigtlidelser, hjerte-karsygdomme og cancer.