Påskeinspiration

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Øvrige lækkerier

Så er det lige ved og næsten. Påsken står for døren og hermed står den også på fridage og måske gæster. Jeg har samlet lidt inspiration til påskebordet som kan dække forskellige behov. Alt er glutenfrit og vegansk, så hop bare om bord...

Opskriften på Karrysalat uden æg brugte jeg egentligt til jul og julefrokosterne, men jeg synes det passer fint til påske også.

Chufakiks'ene er bare lækre. De smager lidt hen ad Digestive-kiks og er gode til både salt og sødt. 

Broccoli-blomkåls couscous vil passe fint til en god påskemiddag og salaten er flot at se på. Spar ikke på krydderurterne!

Chokoladebudding'en er jeg blevet ret vild med den bløde konsistens og søde smag. Og så gør det heller ikke noget, at der er pæn portion grøntsager i.

Café Latte - ja så er der dømt pause og forhåbentlig mulighed for at nyde den i en solstribe udenfor.

Påskeæg med havtorn og jordbær - kan nydes lige som de er, ellers også passer de godt sammen med Café latten.